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西洋参百合煲老鸽夏季饮食可养生

发布时间:2022-06-22 21:08:04 阅读: 来源:防撞条厂家
西洋参百合煲老鸽夏季饮食可养生

西洋参百合煲老鸽夏季饮食可养生如何做出一碗夏季养生汤?夏季炎热,我们大多食欲不好,更别说什么喝汤了,太阳晒得汗水直流,恨不得每天都只喝稀米粥。可是大家还是别忘了养生,这里给大家介绍一款夏季养生汤,大家空闲了还是可以做来健康饮食。食材:老鸽2只、蜜枣20枚、精盐6克。药材:西洋参片20克、百合50克、玉竹25克、薏苡仁25克。烹制方法:将玉竹、薏苡仁洗净,用清水浸发至透,西洋参片、百合、蜜枣洗净,老鸽宰净,去爪、内脏,放入沸水中飞水,取出,洗净,在瓦煲内加入冷开水3000毫升(约12碗量)加热至沸,下老鸽、西洋参、百合、玉竹、薏苡仁和蜜枣猛火煲沸,再用慢火煲3小时,然后调入精盐调味。此量可供3~4人用。功效:清热润肺化湿西洋参性微寒,味甘、微苦,归肺、心、肾经,具有补气养阴、清火生津、清肠止血的功效。由于其清火养阴功效突出,十分适合煲汤之用。百合性微寒、甘,无毒,归肺、心经,具有养阴润肺,清心安神之功。中医认为,夏天气温升高,腠理疏松,阴液外泄增多,须适当服用滋阴之品。以西洋参与百合入汤,辅以玉竹、薏苡仁,既增强滋阴清热之效,更可去除夏日之暑湿。如何做出一碗夏季养生汤?文章为大家介绍的是一道西洋参百合煲老鸽的养生汤,西洋参和百合都性微寒,西洋参能清火生津,百合能清心安神,在燥热烦闷的夏日里,炖这样一碗养生汤,非常的适合健康饮食。

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