饮茶文化茶的5大保健作用先知道

2017/1/1820:31:32　来源:网络

茶的保健功能有很多。经常饮用茶水，可以预防很对疾病，同时对于高血压等心血管疾病也有很大的帮助，你知道的茶饮有哪些呢？下面小编就给大家讲讲饮茶的学问吧！

茶的主要保健作用

茶有抗衰老、抗高血脂及抗癌等作用，经常饮茶对健康很有益处。

第一、茶叶有抗衰老作用

茶叶是天然的自由基清除制，由于茶叶中的茶多酚含有一种叫做多酚羟基的结构，可以有效地消除自由基，从而具响抗氧化的作用。

自由基是细胞内不成对的游离的分子、晾干或电子，它们很不稳定，非常活跃，经常跟其他的化学物质发生激烈反应，造成过度氧化，所以自由基是增强过氧化、加速衰老的罪魁祸首，而经常饮茶可以有效地清除人体的自由基。

人体过度氧化会导致人体能量的过度消耗，对人体细胞的生命力有很强的破坏作用，会使人体老化。另外，茶叶还含维生素E，对抗衰老也有一定的作用。

第二、茶叶有降血脂的作用

由于茶叶中含自茶多酚、茶色素、维化素C和P等可以降血脂，降胆同醇，保护血脉，所以茶叶、尤其是绿茶可以防高血脂，从而可以防治冠心病、高血压等病。所以饭后喝一杯绿茶，可能帮助消脂，对保护人的血脉、保护血管防止血管硬化有很大的好处。

绿茶之中，尤其是乌龙茶，对消脂、减肥、软化血管都有较好的作用，经常饮茶，对保持微血管的弹性有好处，从而对防治高血压有一定的效果。空腹饮茶还可防血黏稠。可见，多饮茶对保护血管、防病扰衰老有很大的好处。

第三、茶叶有抗癌作用

由于茶叶中含有茶多酚，有抑制细胞生长的作用，因而茶有抗癌细胞免疫及分裂的功能。另外还可以清除自由基，增强抗氧化酶的作用，从而达到降低氧化、抑制癌细胞活性的目的。

茶叶还可以调节免疫系统，增强人体正气，所以有维护细胞的正常功能、防癌的作用，实验研究发现茶可以抑制癌基因，阻断与DNA脱氧核糖核酸的结合，降低基活性，从而可以抗癌。茶叶还含有抗亚硝胺的作用，可以阻断人体内亚硝胺的合成，从而起到抗癌的作用。

总之，由于茶有抑制癌细胞的活性阻断癌基因的复制、抗氧化及对免疫功能的调动，所以对抗多种癌病有一定作用。

第四、茶叶有一定的排毒解毒的作用

茶叶尤其是绿茶有一定的解毒排毒作用，“神农尝百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，记载了茶叶有解百毒的作用，常喝绿茶可帮助人体消除和排出体内毒素，包括绿茶还可解消毒。茶对爱吸烟的人，还可以防口臭。此外，学者们还研究得出茶含的茶多酚可以抗辐射。

第五、红茶对人体有营养

红茶是经过发酵后的茶叶，其中的茶香油具有芳香开胃醒脑、提神的效能，尤其饭后喝一杯红茶有帮助消化、促进吸收营养的作用。红茶加牛奶可以增强口感美味，并有利于牛奶的消化吸收。