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夏季养生 常吃这些竟然可以防晒
夏天到了,紫外线也开始变的强烈,外出一定要做好防晒措施哦。那么平时吃什么可以防晒呢 哪些蔬菜具有防晒的功效呢 接下来小编为您介绍10种最有防晒效果的蔬菜,一起看看吧!
这些蔬菜相信大家都知道,也是经常的吃,只是不知道它们的功效而已,下面听小编给你好好地讲解,你一定要记住了哦!
夏季吃什么蔬菜防晒
1、番茄
西红柿中的抗氧化剂番茄红素具有多种防晒功效。西红柿所含的番茄红素是强抗氧化、抗辐射的生物活性物质,可以有效防止自由基、紫外线及各种外部辐射对皮肤细胞的损害,预防黑色素生成。一项近期研究发现,除了新鲜西红柿之外,吃番茄酱也可明显降低皮肤晒伤危险。
要想多摄取番茄红素,可以将番茄做菜食用;将番茄切碎或和橄榄油一起烹调也很好。把番茄煮熟更有益于心脏健康并可提高其抗癌效果。
2、白萝卜
萝卜的种类不同,一般有白萝卜,红萝卜,一般我们食用红萝卜的比较多,但是你知道吗 白萝卜更具有养生功效哦!
中医认为,白萝卜可“利五脏、令人白净肌肉”。白萝卜之所以具有这种功能,是由于其含有丰富的维生素C。维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂褐质沉积。因此,常食白萝卜可使皮肤白净细腻。
白萝卜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白萝卜中的维生素C。
3、蘑菇
蘑菇中含有丰富的β葡聚糖,该物质具有光防护功效,可降低紫外线导致的氧化。蘑菇的抗氧化能力可以与一些色泽鲜艳的蔬菜媲美,比如西葫芦、胡萝卜、花椰菜、红辣椒。
为了保证蘑菇的质量,都会将其放在水中浸泡,但是这样却是把蘑菇最好的营养给泡没了,所以大家在食用的时候最好是购买新鲜的蘑菇哦!
4、西兰花
西兰花、卷心菜及球茎甘蓝等食物中所含的异硫氰酸盐具有抗癌作用。这种物质还可促进保护酶的产生,保护细胞免受紫外线侵害。
挑选西兰花时,手感越重的,质量越好。不过,也要避免其花球过硬,这样的西兰花比较老。洗的时候不要浸泡太久,避免细胞损伤。
5、豌豆
豌豆里的维生素A对于美容护肤,消除黑斑都有很好的作用。在夏季,紫外线照射强,对肌肤会造成伤害,吃上一点豌豆,可以很好的保护肌肤。
豌豆的营养丰富,那么就可以多多的食用吗
豌豆粒多食会发生腹胀,故不宜长期大量食用,炒熟的干豌豆不易消化,过食可引起消化不良、腹胀等,需要注意。豌豆适合与富含氨基酸的食物一起烹调,可以明显提高豌豆的营养价值。
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