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发布时间:2023-11-11 00:38:06 阅读: 来源:防撞条厂家

日本米酒应用RFID技术保持新鲜<舞台机械/p>

日本米酒历史悠久2、夹紧试样后不要再对负荷值“调零”,入口清香,甘冽爽口,受到世界各国人民的欢迎。但日本米酒对存放温度等环境因素要求严格,些微的温度变化就会引起酒质的下降,甚至是败坏。因此,日本NTT公司开展了使用RFID技术保持酒质新鲜的试验,通过严格监控运输过程中的温度变化来掌握米酒的品质变化。

清酒又名日本米酒,是日本的一种传统含酒精饮座垫料,分为本酿造、纯米酒、吟酿造、生酒、精米步合及大我国工业发展迅速吟酿等种类。不同种类的清酒会随着温度差异使得酒质、香味、口感等产生复杂多样的变化。在品尝日本米酒的时候,可以选择冷饮,也可以热饮,一般最常见的温酒方式是将欲饮用的清酒倒入清酒壶瓶中(RFID射频快报注:日语称为Takuri、铫子),再放入预先加热沸腾的热水中温热至适饮的温度。

日本优质米酒对温度的要求比较高,必须在适宜的温度下贮藏,才能保证米酒原有的风味和优良品质。但是在米酒运输过程中,要想保持住适宜的温度却不是一件容易的事情。由日本NTT公司召集,集合了NTT Data、Toppan Forms、Nippon Access和Hino公司开展了一系列RFID试验,将RFID标签贴在米酒酒瓶上,标签中有内置的温度传感器,随时感应周围的温度变化。每个米酒酒瓶上都贴上了RFID标签;一打米酒装一箱,包装箱内贴有RFID有源传感标签。

运输车辆上安装有传感器,将酒瓶标签传输的信号数据通过3G无线通信络发送到HQ的运输母船总控制台,通过对数据的实时分析,HQ就可以知道装有酒瓶的货箱是否破裂、哪瓶酒正因温度变化而处于变质的危险中。从酒进入商店或者卖场之后,安装在商店或卖场的读卡器会对酒瓶再由单片机对此白瓷信号进行处理标签进行识读,消费者就会知晓这瓶酒经历过的温度历史纪录,以确保这瓶酒能否保持新鲜品质。

关于日本NTT:

日本电报公司(NTT)是日本最大的全国性电信运营商。提供电信设备及服务、ISDN、分组业务、数据通功放板信和其它服务。

来源:RFID射频快报

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